Trong tập đầu tiên của Chuyện Ly Kể — series Sài Gòn — Ly đưa bạn vào một con hẻm nhỏ ở Quận 3 lúc chưa đến sáu giờ sáng, đứng cạnh bếp lửa của bà Tám, người phụ nữ đã nhóm lửa đúng chín giờ tối mỗi đêm suốt ba mươi năm để có một nồi nước dùng ninh đủ tám tiếng. Đằng sau tô phở ấy là một câu chuyện về mất mát, về một tờ giấy công thức nhàu nát người chồng để lại trước khi ra đi đột ngột, và về cách một người vợ học nấu lại đúng cái mùi nước dùng cũ — không bằng sách vở, mà bằng nước mắt và trí nhớ của khứu giác. Một tập podcast 30 phút chậm, ấm, dành cho những ai tin rằng những câu chuyện nhỏ trong các con hẻm Sài Gòn thường là nơi sự thật trú ẩn nhiều nhất — và rằng đôi khi, người ta giữ một người đã mất không phải bằng di ảnh, mà bằng tám tiếng ninh xương mỗi đêm.