Rue des Chefs - La cuisine, de métier Titelbild

Rue des Chefs - La cuisine, de métier

Rue des Chefs - La cuisine, de métier

Von: Samuel Barbot
Jetzt kostenlos hören, ohne Abo

Ce qu'un chef sait et qui ne s'apprend pas dans un livre : l'organisation d'un service, les gestes qui font gagner du temps, et les erreurs que tout le monde répète. Par Organizen.(c) 2026 Organizen Erfolg im Beruf Kochen Kunst Lebensmittel & Wein Ökonomie
Folgen
  • Ce qu'un chef sait et qui ne s'apprend pas dans un livre

    Ce qu'un chef sait et qui ne s'apprend pas dans un livre
    Aug 23 2026
    Le coup de feu, la lecture d'un service, la gestion d'une equipe qui fatigue : ce qui fait un chef ne s'ecrit pas facilement. Cet episode met des mots sur les savoirs de metier qui se transmettent au passe-plat et nulle part ailleurs. Rue des Chefs : https://ruedeschefs.com
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    5 Min.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
Noch keine Rezensionen vorhanden