Una montagna di formaggi Titelbild

Una montagna di formaggi

Una montagna di formaggi

Von: Piano P
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Über diesen Titel

 Una serie in 5 episodi di Topic, scritta e condotta da Eugenio Signoroni, e prodotta da Piano P, che vi porta alla scoperta del Bitto e del Valtellina Casera DOP, delle persone che li producono e dei luoghi che li custodiscono. La Valtellina è un luogo tanto splendido quanto poco conosciuto. Tra vette maestose e pascoli secolari, borghi di pietra scura e vigneti appesi alle pareti rocciose, sono custoditi due formaggi che raccontano del rapporto dell'uomo con queste terre. Il Bitto e il Valltellina Casera DOP sono un patrimonio gastronomico non solo di questa regione ma dell'intero Paese e meritano di essere conosciuti. Attraverso le vicende delle persone che abitano questa valle, scopriremo la storia e le caratteristiche di questo luogo e i dettagli della produzione casearia, e ci interrogheremo sul presente e sul futuro del territorio montano e dei suoi frutti più preziosi. Un’iniziativa finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023–2027. Info e bandi al sito psr.regione.lombardia.it.
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  • Trailer. Una montagna di formaggi

    Trailer. Una montagna di formaggi
    May 16 2026
    La Valtellina è un luogo tanto splendido quanto poco conosciuto. Tra vette maestose e pascoli secolari, borghi di pietra scura e vigneti appesi alle pareti rocciose, sono custoditi due formaggi che raccontano del rapporto dell'uomo con queste terre. Il Bitto e il Valtellina Casera DOP sono un patrimonio gastronomico non solo di questa regione ma dell'intero Paese e meritano di essere conosciuti. Nei 5 episodi di questa serie, attraverso le vicende delle persone che abitano questa Valle, scopriremo le caratteristiche, la storia di questo luogo e i dettagli della produzione casearia, e ci interrogheremo sul presente e futuro del territorio montano e dei suoi frutti più preziosi. Dal 20 maggio 2026 in tutte le piattaforme per i podcast. Iniziativa finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023–2027.
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    4 Min.
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