MAYS Treats - Valeria Isabel emprendió su negocio de galletas en Austin en 2020, después de varias experiencias migratorias desde Venezuela a Ecuador y luego a Estados Unidos. Inspirada en las populares Galletas Nueva York, conocidas por ser grandes y con una textura que combina pan y galleta, decidió reinventar el formato para ofrecer porciones más pequeñas y accesibles, con énfasis en un equilibrio entre sabor y bienestar, evitando que sean demasiado grandes para que no causen malestares o problemas de salud. Su modelo de negocio se fundamenta en la cercanía con el cliente: participa activamente en mercados locales y mantiene una comunicación directa a través de Instagram, prefiriendo la interacción personal por encima de estrategias digitales masivas. Valeria valora compartir con sus clientes el proceso y detalle de los ingredientes, lo cual fortalece la confianza y fideliza a su público. Además, ha sabido combinar su vida familiar con la gestión del emprendimiento, enfrentando retos como la falta de apoyos iniciales, la adaptación cultural y las barreras económicas, temas comunes para los inmigrantes emprendedores. Su historia destaca la importancia de la disciplina, la claridad de objetivos y la pasión por lo que hace, que son motores fundamentales para el crecimiento de su negocio en un mercado competitivo.00:00 - Introducción a las galletas y su disfrute02:15 - Dificultades para vender galletas04:40 - Ciencia detrás de hacer galletas07:10 - Consejos para mejorar la textura y sabor de las galletas09:30 - Experiencias personales en la fabricación de galletas12:00 - Adaptación de ser mamá y emprendedora15:20 - Recomendaciones para mujeres que quieren emprender18:45 - Superar el miedo y atreverse a empezar22:00 - Crear contenido y enfrentar la vergüenza25:30 - Reflexiones finales y motivación para seguir adelanteInstagramhttps://www.instagram.com/isabelotaa/https://www.instagram.com/maystreatsatx/ODER NOW!https://bakesy.shop/b/mays-treats