¿Es peor que te corten antes de tu cumpleaños o que te aguanten por lástima y te corten después?
En este episodio nos metemos de lleno en uno de los debates más polémicos del amor moderno: el timing de una ruptura.

Hablamos de:

Relaciones que ya estaban muertas pero “aguantaron por el cumple”

Regalos incómodos, cenas falsas y besos obligados

¿Sinceridad brutal o crueldad innecesaria?

Historias reales que duelen… y dan risa después

Un episodio para quienes ya pasaron por ahí, los que están en riesgo… y los que deberían cortar ya.

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Arrancamos el 2026 haciendo lo que más nos gusta: hablar pajas… pero con fundamento 😅
En este episodio repasamos los trends más virales y polémicos que marcaron el 2025: redes sociales, influencers, inteligencia artificial, relaciones, dinero, cultura pop y esas modas que nadie pidió pero todos siguieron.

¿Qué se queda?
¿Qué desaparece?
¿Y qué nos va a explotar en la cara este 2026?

Un episodio para reírnos del pasado, entender el presente y prepararnos mentalmente para lo que viene. Ideal para cerrar el año con humor y empezar el nuevo con criterio (o al menos con buena risa).

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En este episodio de Hablando Pajas, nos sentamos a platicar con Gonzo Jiménez, uno de los chocolateros y pasteleros más reconocidos de Latinoamérica y estrella del programa Bake Squad de Netflix.

Hablamos de sus inicios, de ese momento clave que lo llevó a enamorarse del chocolate y la repostería, y de cómo un ingrediente ancestral terminó marcando su carrera, su misión como chef y su visión de la industria.

Entramos a fondo en el cacao: mitos, realidades, historia, fermentación, terroir y el enorme potencial del cacao guatemalteco. Gonzo nos cuenta por qué el chocolate es mucho más que un postre, cómo se construye un sabor desde la tierra y qué está pasando realmente en la industria del cacao a nivel mundial.

También hablamos de su experiencia en Netflix, de la creatividad detrás de sus esculturas de chocolate, del apodo “Gonzo Alfajor”, de errores, aprendizajes y de lo que significa trabajar con un ingrediente que conecta cultura, emoción y responsabilidad social.

Un episodio para amantes del chocolate, curiosos, creativos y cualquiera que quiera entender qué hay realmente detrás de una buena barra de chocolate.

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