Flg. 1 - Narkose-Irrwege
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Gesprochen von:
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Anne Düe
Über diesen Titel
Im Jahr 1800 entdeckt der Chemiker Humphry Davy, dass Lachgas eine narkotische Wirkung hat. Doch die Ärzte weigern sich, es bei Operationen einzusetzen. Ihre Patienten und Patientinnen müssen die Eingriffe weiter bei vollem Bewusstsein erdulden. Aber warum machen die Ärzte das?
©2023 Audible Studios (P)2023 Audible GmbHEs gab neue Einblicke für mich in die Geschichte verschiedener Verfahren und welche Ansichten eine Modernisierung im Weg standen oder eben den Weg geebnet haben.
Interessante Aufarbeitung medizinischer Geschichte
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Sehr interessant, guter Podcast, ich hoffe, es folgen noch viele weitere.
Bin begeistert!
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Bratensoße für Rinderbraten Zubereitung
Die Zwiebeln und die Karotten schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln in einem Bräter in heißem Öl glasig anbraten. Wenn die Zwiebeln eine goldbraune Farbe annehmen, mit Wasser ablöschen und gut durchrühren.
Das Wasser verdampfen lassen, die angerösteten Zwiebeln an den Rand des Topfes schieben und Zucker in der Mitte des Topfes karamellisieren lassen. Dann den Zucker mit den Zwiebeln vermischen, leicht anbraten und erneut mit Wasser ablöschen und anbraten bis sie eine dunkelbraune Farbe haben. Die Zwiebeln in eine Schüssel füllen und beiseite stellen.
sehr gut!
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Rundherum gelungen! Hoffentlich gibt es noch mehr von diesem kompetenten Team
Spannend und unterhaltsam
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