Episode 2: Recipes vs. Technique
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Über diesen Titel
What’s the big deal about whether or not a cook uses a recipe? Does it matter? What’s the difference between following instructions and actually learning how to cook? We dive into the history of recipes, why learning technique is so important, and even get a visit from a very special guest.
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Sources:
Recipe History
Weight vs. Volume
Jamie Oliver Sucks, Part 1
Jamie Oliver Sucks, Part 2
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