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Von: sabersinfin
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Über diesen Titel

 Programa realizado por Octavo Morales, con temas miselaneos© 2026 sabersinfin Kochen Kunst Lebensmittel & Wein
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  • De alimento ritual a gozo terrenal: el tamal

    De alimento ritual a gozo terrenal: el tamal
    Feb 6 2026
    Octavio Morales mantiene una conversación con Macela Pérez, en la que exploran en profundidad la tradición del Día de la Candelaria, sus orígenes históricos, las costumbres que la acompañan y su significado cultural en la comunidad.
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    1 Std. und 1 Min.
  • Charlando sobre rieles: Nuevo libro sobre Oriental. (Primera emisión de 2026)

    Charlando sobre rieles: Nuevo libro sobre Oriental. (Primera emisión de 2026)
    Jan 24 2026
    Octavio Morales sostiene una conversación con Alan Herrera acerca de su reciente libro en formato digital titulado "La función de Oriental y la construcción de su identidad ferrocarrilera 1917-1946". En este diálogo, ambos analizan en profundidad los aspectos históricos y sociales que rodean la consolidación de la compañía ferroviaria Oriental durante las primeras décadas del siglo XX.
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    52 Min.
  • Tradiciones en la mesa navideña: el pavo (Última emisión de 2025)

    Tradiciones en la mesa navideña: el pavo (Última emisión de 2025)
    Jan 6 2026
    Octavio Morales mantiene una animada conversación con Marcela Pérez, explorando cada detalle del pavo, ese majestuoso ingrediente que se convierte en el protagonista indiscutible de la cena navideña. Entre risas y anécdotas, discuten sobre las mejores formas de sazonarlo, las recetas más tradicionales y creativas, y las tradiciones que rodean su preparación en la celebración más esperada del año.
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    1 Std. und 7 Min.
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