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  • Cocinando entre cicatrices: salud física y mental. Parte 01

    Cocinando entre cicatrices: salud física y mental. Parte 01
    May 18 2025
    Les platico de manera breve las afecciones que padecemos y que normalizamos.
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    39 Min.
  • Costo de universidades Vs salarios.

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    Apr 23 2025
    Análisis breve de porque la Gastronomía en México está romantizada y mal pagada.
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  • De la escuela a la cocina real

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    Apr 3 2025
    Piensas en estudiar gastronomía, estas estudiando o vas a terminar estudios culinarios?? ESCÚCHAME!!!
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    27 Min.
  • Sabores y Chamba

    Sabores y Chamba
    Mar 19 2025
    Trabajos en gastronomía y la gente detrás de ellos. Retos y el lado oscuro de esta profesión de la que nadie habla.
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    17 Min.