Chinatown: Food, Migration and Hybrid Spaces

Artikel konnten nicht hinzugefügt werden

Leider können wir den Artikel nicht hinzufügen, da Ihr Warenkorb bereits seine Kapazität erreicht hat.

Der Titel konnte nicht zum Warenkorb hinzugefügt werden.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

Der Titel konnte nicht zum Merkzettel hinzugefügt werden.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

„Von Wunschzettel entfernen“ fehlgeschlagen.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

„Podcast folgen“ fehlgeschlagen

„Podcast nicht mehr folgen“ fehlgeschlagen

Chinatown: Food, Migration and Hybrid Spaces

Jetzt kostenlos hören, ohne Abo

Details anzeigen

Über diesen Titel

In this episode, we look at the restaurant culture of 18th Century China, how Chinese-American cuisine has developed over time, and how this has been interwoven with the politics of migration in America.

With us on this episode is Andrew Coe, scholar of culinary history and author of ‘Chop Suey: a Cultural History of Chinese Food in the United States’

For more exciting content and ideas, please subscribe to our podcast, follow us on Instagram (@seasoned.migrant) and check out our website, www.seasonedmigrant.com. New episodes out every Wednesday!

Noch keine Rezensionen vorhanden