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On entend souvent parler du microbiote intestinal comme de notre deuxième cerveau. Chez le sportif d’endurance, il suscite autant d’espoirs que de croyances, entre promesses de performance, peurs de le dégrader et stratégies nutritionnelles parfois très approximatives. Dans cet épisode, je te propose de poser des bases scientifiques solides pour comprendre ce qu’est réellement le microbiote intestinal. On clarifie les différences entre microbiote et microbiome, on revient sur ses fonctions clés métaboliques, immunitaires et intestinales, et on explique pourquoi il n’existe pas de microbiote idéal ou universellement sain. Tu verras pourquoi la fonction prime souvent sur la composition, et pourquoi deux individus en parfaite santé peuvent avoir des microbiotes très différents. On explore ensuite les principaux leviers capables d’influencer le microbiote chez l’adulte, en particulier l’alimentation, l’activité physique et le contexte de vie. Fibres alimentaires, fermentation, acides gras à chaîne courte, équilibre protéique, diversité alimentaire, mais aussi prébiotiques et probiotiques sont passés au crible à la lumière de la littérature scientifique.

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🔥 Échauffement - Microbiote et sport d’endurance

Cette semaine, je te propose un échauffement avant la sortie du prochain épisode scientifique de Courir Mieux.

À travers cet extrait, on commence à poser les bases d’un sujet aussi fascinant que complexe, le microbiote intestinal. De quoi parle-t-on vraiment quand on évoque le microbiote chez le sportif ? Existe-t-il un microbiote sain, ou tout dépend-il du contexte, de l’alimentation et de l’entraînement ?

Un avant-goût pour mieux comprendre pourquoi ce thème est au cœur de nombreuses discussions en nutrition et en performance, et pourquoi il mérite d’être abordé avec rigueur scientifique.

L’épisode complet sera disponible vendredi.

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Depuis plusieurs mois, une idée circule de plus en plus sur les réseaux sociaux et dans certains médias : consommer des glucides à l’effort favoriserait le développement du diabète de type deux.
Une affirmation anxiogène, souvent répétée, rarement nuancée, et presque jamais discutée à la lumière de la physiologie de l’exercice et des données scientifiques. Dans cet épisode, j’ai choisi de laisser la parole à cinq experts du diabète, du métabolisme et de l’exercice pour déconstruire calmement cette croyance. Avec Nathalie Boisseau, Frederic Derbre, Martin Duclos, Julien Louis et Cedric Moro, on revient aux bases du diabète de type deux, à sa physiopathologie réelle, aux rôles respectifs de l’inactivité physique, de la masse grasse, de l’inflammation et de l’insulino résistance.

On explique pourquoi le muscle est un organe clé de la régulation de la glycémie, en quoi l’exercice d’endurance est l’un des outils les plus puissants de prévention du diabète, et pourquoi les mécanismes observés chez les sportifs sont profondément différents de ceux observés en situation de sédentarité.
On aborde aussi la question des excès énergétiques, des lipides, du fructose, du stockage ectopique, et de la flexibilité métabolique, pour comprendre ce qui favorise réellement les dérèglements métaboliques.

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