Cuando la vida nos cambia en un instante, empezamos a resolver a corto plazo y cuando llega el largo plazo, que llega…ya no tenemos fuerzas ni cabeza para vivirlo.

Hoy hablaremos de lo importante a corto y largo plazo, dar y recibir como un círculo perfecto que genera vida y equilibrio, para después disfrutar de un PANQUE DE PLATANO CON CHOCOLATE.

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Aquí los ingredientes de la receta de hoy:

MEZCLA #1 - humedos

4 plátanos maduros grandes.

½ taza de yogurt griego

½ taza de aceite de coco

3 huevos grandes

½ taza de chocolate derretido, lo agregas tibio.

OPCIONAL

1 taza de chispas chocolate

1 taza de nuez, o almendras o lo que te guste

MEZCLA #2 - secos

1 taza de avena o de almendra.

1 taza de harina de trigo

¼ taza de azúcar o al gusto

¼ taza de cacao en polvo

1 cucharada de polvo para hornear sin aluminio

1 cucharada de canela

1 cucharada de vainilla

pizca de sal

HORNEAR:

Primero a 180 grados centígrados por 25 minutos y luego a 120 grados centígrados por otros 25 minutos.

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GRACIAS, por compartir este espacio de tu vida y tu tiempo conmigo.

De corazón a corazón,

Marcela.