Medium Raw okładka

Medium Raw

A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Posłuchaj fragmentu

Wypróbuj Audible Standard bezpłatnie przez 30 dni

Następnie 6,99 € za miesiąc. W każdej chwili możesz anulować subskrypcję
Wypróbuj za 0,00 €
Więcej ofert

Medium Raw

Autor: Anthony Bourdain
Czyta: Anthony Bourdain
Wypróbuj za 0,00 €

Po 30 dniach okresu próbnego koszt subskrypcji będzie wynosił 6,99 €/miesiąc a subskrypcja będzie odnawiana automatycznie. Subskrypcję można anulować w każdej chwili.

Kup za 17,42 €

Kup za 17,42 €

Saisonale Sparangebote | 0,99 € pro Monat für die ersten 3 Monate

Danach 6,99 €/Monat. Bedingungen gelten. Monatlich kündbar.

Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV’s Travel Channel. Bourdain calls his book, “A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook,” and he is at his entertaining best as he takes aim at some of the biggest names in the foodie world, including David Chang, Alice Waters, the Top Chef winners and losers, and many more. If Hunter S. Thompson had written a book about the restaurant business, it could have been Medium Raw.

Gastronomia Historyczne Jedzenie i wino Kulinarne Profesjonaliści i akademicy

Te tytuły mogą Ci się spodobać

Kitchen Confidential okładka
A Cook's Tour okładka
Eat a Peach okładka
Geständnis eines Küchenchefs okładka
Kochen am offenen Herzen okładka
32 Yolks okładka
Salt, Fat, Acid, Heat okładka
Consider the Lobster okładka
Blood, Bones & Butter okładka
Down and Out in Paradise okładka
Unreasonable Hospitality okładka
Protocols okładka
Barbarian Days okładka
Hitze okładka
A Dead Djinn in Cairo okładka
Rinsed okładka
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
Wszystkie gwiazdki
Najtrafniejsze
Tony, being missed. But the ticket, take the ride. Culinary gonzo at its very best.

A fitting sequel to Kitchen Confidential

Coś poszło nie tak. Spróbuj ponownie za kilka minut.

Interesting follow-up up of kitchen confidential. However at times the language is a bit too much. Good insights into the life and character of a interesting person.

Interesting follow-up

Coś poszło nie tak. Spróbuj ponownie za kilka minut.