Ganz entspannt vegan
Warum ein Alltag ohne tierische Produkte erstaunlich einfach ist – Gut für dich, gut für die Umwelt
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Ganz entspannt vegan
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Gesprochen von:
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Carina Wohlleben
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Von:
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Carina Wohlleben
Über diesen Titel
Ein Rundum-Sorglos-Paket für alle, die sich für eine vegane Lebensweise interessieren.
"Vegan leben könnte ich nicht!" Das sagen viele, wenn es um vegane Ernährung geht. Denn am Anfang steht ein scheinbar unüberwindbarer Berg an Fragen. Carina Wohlleben zeigt, dass es gar nicht so schwer ist, vegan zu leben – und noch dazu unglaublich vielfältig, nachhaltig und gesund! Sie selbst ernährt sich seit Langem vegan und hat eine Weiterbildung als vegane Ernährungsberaterin absolviert. Ihr Wissen und viele ihrer ganz persönlichen Erfahrungen teilt sie nun mit allen, die sich fragen, womit sie nun ihren Auflauf überbacken sollen und wie man damit umgeht, wenn die eigene Ernährung mal wieder Diskussionsthema Nr. 1 wird. Sie gibt nützliche Tipps für den Alltag, stellt vegane Basics vor – und räumt mit den gängigen Vorurteilen über vegane Ernährung auf. Das alles, ohne mit dem Finger auf andere zu zeigen, denn den "perfekten Veganer" gibt es nicht.
Ein Rundum-Sorglos-Paket für alle, die sich für eine vegane Lebensweise und vegane Alternativen interessieren. Mit leichten und alltagstauglichen Rezepten für den Einstieg.
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©2022 Ludwig Verlag (P)2022 der Hörverlag
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Allerdings sind einige Kapitel nicht dazu geeignet, sie als Hörbuch zu hören. wenn es um Nährwertangaben, Blutwerte oder auch Rezepte geht, finde ich es sehr langweilig zuzuhören und kann mir davon auch nichts merken. Das ganze gibt's aber noch als Zusatzkontent im Rahmen einer PDF Datei zum Nachlesen.
Insgesamt hätte ich mir noch etwas mehr Infos über die Gründe für das Vegan-Werden gewünscht, bzw. etwas mehr Hintergrundinfos erhalten. Für einen ersten Überblick über das große und wichtige Thema ist das Buch aber durchaus gelungen.
Super für den Einstieg in die vegane Welt!
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informativ und hilfreich für alle
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