Ballaststoffe: Warum dein Darm sie dringender braucht, als du denkst
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Ballaststoffe: Warum dein Darm sie dringender braucht, als du denkst
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Über diesen Titel
30 g pro Tag klingen easy, sind es aber nicht. So stärkst du Butyrat, Darmschleimhaut und Mikrobiom im Alltag
Du isst eigentlich gesund. Mehr Gemüse, weniger Zucker, gute Fette, hochwertiges Eiweiss. Und trotzdem fühlt sich dein Darm nicht wirklich wohl?
In dieser Folge sprechen wir über einen Klassiker, der oft fehlt: Ballaststoffe.
Du erfährst
- Warum Ballaststoffe vor allem Futter für deine Darmbakterien sind
- Was bei der Fermentation entsteht, nämlich kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat
- Warum Butyrat so wichtig für deine Darmschleimhaut ist
- Wieso 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag in der Praxis erstaunlich schwierig sind
- Wie du Ballaststoffe verträglich steigerst, ohne dass dein Darm rebelliert
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