Hubertus Bessau gründete mymuesli 2007 mit zwei Studienfreunden, Philipp Kraiss und Max Wittrock, direkt aus dem BWL-Studium an der Universität Passau. Die Idee, jedem sein persönliches Lieblingsmüsli zu mixen fand schnell viele Anhänger und Fans in Deutschland, Österreich, der Schweiz, den Niederlanden und Großbritannien.
Das Startup wurde mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit den Preisen „Startup des Jahres 2007“ von deutsche-startups.de, dem „Deutschen Gründerpreis 2013 in der Kategorie Aufsteiger“ und dem „Deutschen Markertingpreis 2016“.
Ursprünglich ausschließlich online erhältlich, betreibt mymuesli inzwischen über 50 eigene mymuesli Läden und ist darüber hinaus auch verstärkt im Lebensmitteleinzelhandel vertreten. Von Anfang war verwendet mymuesli ausschließlich Bio-Zutaten und verfolgt eine nachhaltige Strategie beim Aufbau des Sortiments und der Marke.
Neben Premium-Bio-Müsli vertreibt das Unternehmen weitere Produkte aus der Premium-Frühstückswelt. So wurde das Angebot bereits ein Jahr nach Gründung um eine Bio-Porridge-Linie mit dem Namen N’oats erweitert. Kurze Zeit später wurde das Sortiment um das Saftorangen-Abo Oh!Saft erweitert. Seit 2013 wurde das Portfolio um biologischen Loseblatt-Tee – Tree of Tea genannt – ergänzt.
Heute ist Hubertus Bessau hauptsächlich für das Marketing von mymuesli verantwortlich. Zusammen mit seinen Mitgründern hat er zum 10jährigen Jubiläum ein Buch mit der mymuesli Story für Gründungswillige geschrieben: „Machen“, erschienen 2017 im Edel-Verlag.
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