Bestseller
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The Underground Culinary Tour
- How the New Metrics of Today's Top Restaurants Are Transforming How America Eats
- Von: Damian Mogavero, Joseph D'Agnese
- Gesprochen von: Damian Mogavero
- Spieldauer: 8 Std. und 46 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
The Underground Culinary Tour is a high-octane behind-the-scenes narrative about how the restaurant industry, historically run by gut and intuition, is being transformed by the use of data....
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The Underground Culinary Tour
- How the New Metrics of Today's Top Restaurants Are Transforming How America Eats
- Gesprochen von: Damian Mogavero
- Spieldauer: 8 Std. und 46 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.08.2017
- Sprache: Englisch
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