Chef's PSA Series
4 Titel in dieser SerieChef's PSA Inhaltsangabe
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Chef's PSA
- How Not to Be the Biggest Idiot in the Kitchen
- Von: Andre Natera
- Gesprochen von: Gabriel Couret
- Spieldauer: 46 Min.
- Ungekürztes
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If you have ever worked in a professional kitchen, are in culinary school, or are thinking about a career as a chef, then you need this audiobook. It will guide you on the behaviors of top chefs and how to conduct yourself in the kitchen. This audiobook is filled with short little lessons—or PSAs—that every cook needs to know to get along successfully in the kitchen. The great thing about this book is that it is a guide for you both early in your career and later when you are developing others. The rules in the book can change from kitchen to kitchen, but most are culinary truisms.
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Chef's PSA
- How Not to Be the Biggest Idiot in the Kitchen
- Gesprochen von: Gabriel Couret
- Spieldauer: 46 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.04.2022
- Sprache: Englisch
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Chef's PSA Culinary Leadership Fundamentals
- Von: Andre Natera
- Gesprochen von: Gabriel Couret
- Spieldauer: 3 Std. und 31 Min.
- Ungekürztes
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When you become a Chef for the first time, you may be put in a position where you know how to cook, but not how to lead and manage. This audiobook will teach you everything you need to know to become a Chef Leader in the kitchen.
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Chef's PSA Culinary Leadership Fundamentals
- Gesprochen von: Gabriel Couret
- Spieldauer: 3 Std. und 31 Min.
- Erscheinungsdatum: 29.12.2022
- Sprache: Englisch
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The Line Cook Survival Manual
- Chef's PSA, Book 3
- Von: Andre Natera
- Gesprochen von: Garrett Kiesel
- Spieldauer: 1 Std. und 41 Min.
- Ungekürztes
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The Line Cook Survival Manual is the third book in the Chef's PSA series. It is intended to help new or even experienced cooks navigate the culinary world with practical advice throughout. Everything from how to set up your station, move up to sous chef, and finding the right mentor. This book will be an invaluable resource for anyone in the professional culinary world.
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The Line Cook Survival Manual
- Chef's PSA, Book 3
- Gesprochen von: Garrett Kiesel
- Spieldauer: 1 Std. und 41 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.06.2023
- Sprache: Englisch
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Kitchen Art of War: Strategy for Chefs
- Chef's PSA
- Von: Andre Natera
- Gesprochen von: Garrett Kiesel
- Spieldauer: 1 Std. und 26 Min.
- Ungekürztes
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Discover the Kitchen Art of War—the must-have guide for chefs and cooks who want to apply strategic principles to running a successful kitchen. Based on Sun Tzu's timeless classic, this book offers a chef's perspective on kitchen strategy and leadership.
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Kitchen Art of War: Strategy for Chefs
- Chef's PSA
- Gesprochen von: Garrett Kiesel
- Spieldauer: 1 Std. und 26 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.06.2023
- Sprache: Englisch
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