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Sake Hacks

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By: CaminoSake
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ゲストにお酒や食の魅力や今日から使える楽しみ方を教えてもらうことで、皆さんにいろんなお酒や食の新しい魅力を発見してもらい、もっと楽しんでもらおうという番組です。 今後各エピソードで紹介させて頂いた情報の詳細はこちらのサイトにアップしていきます。https://www.community.caminosake.com/podcast またこの番組は皆さんと一緒にお酒や食の楽しさを学んでいければと思っていますので、下記SNSからゲストに呼んで欲しい人、話を聞きたいジャンル、ゲストへの質問や番組の感想などコメントお願いします！ Twitter：@caminosake_jp Instagram：@caminosakeCaminoSake Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • 06 小島酒造：小嶋拓さん

    06 小島酒造：小嶋拓さん
    20 Jun 2021

    「お酒のエンターテイメント」を目指す蔵元、小嶋さんに新しい自由な日本酒の楽しみ方を教えてもらいました。

    ・お酒のエンターテイメントとは？

    ・日本酒を自由に楽しむようになったきっかけとは？

    ・初心者はどのように日本酒を飲んでいくのがいいのか

    エピソードノート
    https://www.community.caminosake.com/post/podcast06

    ゲストの情報
    FB:　小島酒造
    Instagram:　@kannabi_kojima

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    41 mins
  • 05 鮨すがひさ：菅正博さん

    05 鮨すがひさ：菅正博さん
    10 Jun 2021

    溝の口で鮨すがひさをやられている管さんに江戸前鮨の魅力やお酒との楽しみ方についてお聞きしました。

    ・お鮨の造り手としての魅力

    ・お鮨のお店や家での楽しみ方

    ・江戸前鮨とタイ料理のフュージョン

    ・お鮨とお酒のペアリング

    ・おすすめのお店

    エピソードノート
    https://www.community.caminosake.com/post/podcast05

    ゲストの情報
    https://www.facebook.com/sushi.sugahisa
    https://www.instagram.com/sushi_sugahisa

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    47 mins
  • 04 - 國酒Bar Japo 藤本遥さん

    04 - 國酒Bar Japo 藤本遥さん
    31 May 2021

    神戸で國酒＝焼酎、泡盛、日本酒など日本のお酒専門のバーをやられている藤本さんに焼酎や日本酒の楽しみ方についてお聞きしました。
    エピソードノートはこちらから。 https://www.community.caminosake.com/post/podcast04

    國酒Bar Japoの情報
    HP: https://japo-kobe.com/
    Instagram: @japo_sake_kobe

    この番組は皆さんと一緒にお酒や食の楽しさを学んでいければと思っていますので、下記SNSからゲストに呼んで欲しい人、話を聞きたいジャンル、ゲストへの質問や番組の感想などコメントお願いします！

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    33 mins
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