Qu’ils soient terrestres, volants ou amphibies, plus de 120 espèces de mammifères sauvages peuplent l’Hexagone. Ces acteurs, discrets mais essentiels de la santé de la nature, font aujourd’hui face à des bouleversements causés par l’activité humaine. Pour nous éclairer sur les menaces pesant sur les mammifères de France, les éditions Quae donnent la parole à François Moutou, vétérinaire et épidémiologiste.

Quae Vox : paroles de sciences, un podcast des éditions Quae.

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Si l'huître est un incontournable de la gastronomie française, bien des mystères se cachent derrière sa coquille. Dans cette série d'épisodes, les éditions Quae vous invitent à percer le secret des huîtres.

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Les productions régionales françaises sculptent nos paysages et reflètent nos cultures, nos climats et notre histoire agricole. Pour nous inviter à contempler sous un regard nouveau ces paysages agricoles, les éditions Quae donnent la parole à Marc Benoît, docteur en sciences agronomiques.

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