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Von: UC ANR News & Information Outreach in Spanish
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Über diesen Titel

Este podcast ofrece información para los latinos de habla hispana basada en investigaciones científicas sobre nutrición, agricultura, jardineria, cambio climático, desarrollo juvenil, prevención de incendios, resiliencia a los incendios, sequía, manejo de plagas, irrigación y muchos más temas de interés.

This podcast offers science-based information to Spanish-speaking Latinos on nutrition, agriculture, irrigation, climate change, youth development, fire prevention, fire resilience, drought, gardening, pest management, and more.

© 2025 NOS's Podcast
Beziehungen Elternschaft & Familienleben
  • Ciencia en tu Vida- Los bosques de California son más que paisaje.
    Jan 29 2026

    En este primer episodio de la serie La ciencia en tu vida, abrimos la conversación sobre los bosques de California y el manejo forestal, un tema clave para nuestra seguridad, nuestro entorno y nuestro día a día, aunque muchas veces no lo notemos.

    Nos acompaña Camila Quintana del Carpio, asesora de Silvicultura y Recursos Naturales de UC Cooperative Extension, quien nos ayuda a entender qué es realmente el manejo forestal, por qué no es lo mismo que deforestación y cómo una gestión responsable de los bosques puede reducir el riesgo de incendios catastróficos, proteger la biodiversidad y sostener a comunidades rurales.

    Hablamos sobre mitos comunes en torno a la tala de árboles, el papel histórico de los pueblos indígenas en el cuidado del paisaje, las regulaciones en California y por qué los bosques no son algo “lejano”, sino parte esencial de nuestra vida cotidiana: desde el agua que usamos hasta los materiales que nos rodean.

    Este episodio marca el inicio de una serie donde seguiremos profundizando en incendios forestales, lluvias intensas, restauración de áreas afectadas y acciones prácticas que todas y todos podemos tomar para fortalecer la resiliencia comunitaria.
    La siguiente entrega llegará el próximo mes.

    Si usted tiene alguna pregunta sobre forestación, bosques en general, puede enviarla a : rvela@ucanr.edu

    Para más información sobre los programas que ofrece UC ANR para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu

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    26 Min.
  • El agave va más allá del tequila.Talleres gratuitos para agricultores de agave
    Jan 28 2026

    En este episodio de El Cafecito del Mediodía, conversamos con la Dra. Yessica Fernández Galicia sobre el Programa de Capacitación Profesional sobre Agave en California, una iniciativa educativa que combina ciencia, práctica y visión de futuro.

    Hablamos del agave como una planta clave frente al cambio climático: su baja demanda de agua, su capacidad para mejorar suelos degradados y su potencial en sistemas de agricultura regenerativa y de economía circular. La Dra. Fernández explica qué especies de agave se están cultivando en California, los errores más comunes en su manejo —como la sobre-irrigación— y qué se necesita para establecer un cultivo productivo y sostenible.

    El programa incluye cuatro sesiones virtuales (en inglés y español) y días de práctica en campo, donde las y los participantes aprenderán sobre propagación, manejo de plagas, establecimiento del cultivo y monitoreo en campo. Además, contará con la participación especial de un productor de Tequila Fregón, quien compartirá su experiencia sobre modelos de negocio, valor agregado y mercado.

    Una conversación pensada para agricultores, técnicos, estudiantes y cualquier persona interesada en alternativas agrícolas resilientes para California.

    Para inscribirse en los cursos y solicitar la beca, pulse el enlace que esta abajo, ya sea en ingles o español.

    REGISTER ENGLISH

    Registro en Español

    PARA EL GRUPO DE MUJERES EN CALIFORNIA se deben contactar con Katie Herzog a este email katie@reverieranch.net

    Nuestra pagina de internet y redes sociales

    https://california.agave.ucdavis.edu/

    o como Caliagave en facebook, instagram, X,

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    29 Min.
  • Entender el agua para fortalecer a la comunidad
    Dec 20 2025

    En este episodio de El Cafecito Al Mediodía, la ciencia y la comunidad se encuentran para hablar del agua en California desde dos miradas que pocas veces dialogan. Ricardo Vela conversa con el Dr. Samuel Sandoval Solís, especialista en recursos hídricos, y con María Luisa Muñoz, líder comunitaria y participante de los talleres sobre el agua, sobre cómo el conocimiento hídrico no debe quedarse en espacios técnicos, sino convertirse en una herramienta de participación, organización y empoderamiento comunitario. Una charla honesta sobre acceso, derechos y el poder de compartir información para fortalecer a la comunidad latina.

    Para más información sobre los programas que ofrece UC ANR para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu

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    28 Min.
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