Je vous propose de rencontrer Philippe Vigier, le programmateur du Festival "les 24 heures du Swing" de Monségur, bastide médiévale en gironde. C'est un passionné de Jazz, et c'est aussi mon l'un de mes collègues, nous travaillons en effet dans la même radio du réseau ici. Un soir d'été, j'ai découvert ce Festival, au travers son investissement, et depuis, je conseille à toutes celles et ceux qui aiment la musique et la fraternité, de se rendre à Monségur pour ces deux jours festifs ! Les bénévoles et membres de l'association Bande Originale vous accueillent en toute simplicité et gentillesse, c'est une ambiance amicale, et une programmation de grande qualité chaque année ! Je voulais donc comprendre avec vous, comment Philippe préparait sa programmation, pendant combien de temps, et ce qui en découlait pour le bourg ! Bonne écoute et merci de partager ce podcast si vous avez aimé ce moment.

Créatrice et autrice de la collection Podcast "Les balades d'Isa" @Isabelle Wagner

Le programme complet en suivant ce lien : Les 24h du Swing 2025 - Les 24 heures du Swing - Festival Jazz

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Voilà un Chef discret : Alexandre Bau est concentré, appliqué, et comme une excellent musicien, qui donne de sa personnalité dans une mélodie, Alexandre Bau s'exprime dans l'élaboration de ses propositions culinaires. Il bénéficie d'un parcours forgé au gré des années, au service de très bonnes tables, citons le restaurant Marquis de terme à Margaux-Cantenac dans le Médoc en gironde. Les Granges de Sauternes ont donc la chance d'avoir ce studieux cuisinier dès la naissance de ce restaurant gastronomique. Le Chef est assisté par Alexis Angliviel de La Beaumelle, également associé à Didier et sa femme Pascale Galhaud. Cette discussion d'après service est courte, toutefois on ressent le caractère de ce Chef qui, est en recherche permanente. Longue vie à ce bel établissement et à l'équipe.

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Alexis Angliviel de La Beaumelle, est effectivement un ancien courtier qui vit son rêve de gosse : travailler en cuisine et en pâtisserie dans la restauration. Comme vous allez l'entendre dans ce podcast c'est le chef Alexandre Cau qui orchestre les assiettes. Dans cette page vous trouverez également un podcast d'Alexandre Cau, ex Chef cuisinier au restaurant Marquis de terme à Margaux-Cantenac dans le Médoc en gironde. Alexis Angliviel de la Beaumelle livre un peu de ce beau projet qui a mis deux années à se concrétiser, avec ses associés Pascale et Didier Galhaud. Ce restaurant Les Granges de Sauternes est ouvert depuis le 26 mai 2025 dans le village de Sauternes dans le sud gironde, une déco réussie et un régal dans les assiettes. Bonne écoute ! Et n'hésitez pas à partager le podcast, merci.

Créatrice et autrice de la collection Podcast "Les balades d'Isa" @Isabelle Wagner

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