How to Swap Acidifying Ingredients in Canning
Artikel konnten nicht hinzugefügt werden
Der Titel konnte nicht zum Warenkorb hinzugefügt werden.
Der Titel konnte nicht zum Merkzettel hinzugefügt werden.
„Von Wunschzettel entfernen“ fehlgeschlagen.
„Podcast folgen“ fehlgeschlagen
„Podcast nicht mehr folgen“ fehlgeschlagen
How to Swap Acidifying Ingredients in Canning
-
Gesprochen von:
-
Von:
Über diesen Titel
Anna and Jenny talk about how to acidify recipes, and how to safely swap citric acid, lemon juice, and vinegar. Thank you to listener Amy for her excellent question!
Here’s the link to the articles that we reference:
Jenny’s printable acid guide: https://thedomesticwildflower.com/acid-and-canning/
https://nchfp.uga.edu/how/can/how-do-i-can-tomatoes/tomato-acidification-directions/
Support the show
Help support the show here: buymeacoffee.com/perfectlypreservedpodcast
Buy The Pressure Canning Cookbook here: https://amzn.to/3Cn3qJn
Get the Pineapple Habanero jam recipe from Anna here: https://smarthomecanning.com/products/recipe-for-pineapple-habanero-pepper-jelly
Anna’s Video courses- learn with Anna!
$10 Canning Lesson
$40 Full Lesson
These notes have affiliate links which don’t change the price of the products we recommend, but help us keep creating the podcast. Please shop through our links!
Canning Supplies We Recommend
Canning lids (wide mouth)
Canning lids (regular mouth)
Water bath canning pot
Cann...
