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Der Histamin Podcast

Der Histamin Podcast

Von: Ana Hansel
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Hallo, ich bin Ana Hansel, auch bekannt als @die_histamin_ana.

Ich bin Histamin-Botschafterin, Gründerin von HistaFood, Autorin – und selbst betroffen von einer Histamin-Intoleranz.

Viele von euch haben vielleicht schon die ein oder andere Folge des Histamin Podcasts mit Melina gehört. Sie ist inzwischen nicht mehr im Unternehmen tätig.

Deshalb habe ich mich entschieden, den Histamin Podcast weiterzuführen. Die alten Folgen von Melina stehen euch natürlich trotzdem noch zur Verfügung.

Mir ist es ein großes Anliegen, über das Thema Histamin aufzuklären und die Histamin-Intoleranz sichtbarer zu machen.

Je besser man Histamin, die möglichen Ursachen für eine Fehlregulation und die Zusammenhänge mit anderen "Diagnosen" versteht, desto gezielter und nachhaltiger kann man seinen Körper wieder mehr in Balance bringen.

In meinem Histamin-Podcast teile ich Wissen und persönliche Erfahrungen – und spreche mit ExpertInnen sowie Betroffenen über Symptome, Ernährung, Alltag, Selbstfürsorge, Therapien und wertvolle Tipps im Umgang Histamin-Intoleranz oder MCAS.

Histamin ist ein unglaublich spannendes Thema, das sicherlich in Zukunft immer mehr an Bedeutung gewinnen wird. Es ist an unzähligen Prozessen im Körper beteiligt – vom Immunsystem über den Darm und die Hormone bis hin zum Nervensystem.

Genau deshalb ist Histamin so komplex, oft missverstanden und gleichzeitig so relevant für viele Beschwerden, die Betroffene im Alltag erleben.

Meine Vision ist es, das Thema Histamin und histaminarme Ernährung bekannter zu machen – und histaminarme Produkte @histafood langfristig zu einem neuen Standard im Handel zu etablieren. 💛

Kontakt gerne via https://www.instagram.com/die_histamin_ana/ oder https://histafood.eu/


Bitte beachte:
Ich bin keine Ärztin, sondern Unternehmerin und selbst von einer Histamin-Intoleranz betroffen.
Alles, was ich hier teile, basiert auf meiner persönlichen Erfahrung, fundierter Recherche sowie dem, was sich für mich und viele andere Betroffene im Alltag bewährt hat.

Meine Inhalte ersetzen keine medizinische Diagnose oder Behandlung. Sie sollen dir helfen, Zusammenhänge besser zu verstehen, dich zu orientieren und informierte Entscheidungen für dich und deinen Körper zu treffen.

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Hygiene & gesundes Leben
  • Chronische Darmerkrankungen wie Morbus Crohn als mögliche Ursache einer Histamin-Intoleranz & MCAS – Interview mit Darmexpertin Jenny Müller
    Jun 21 2026

    In dieser Folge von Der Histamin Podcast spreche ich mit @darmexpertin.jenny darüber, wie chronische Darmerkrankungen ein möglicher Auslöser oder Verstärker einer Histamin-Intoleranz und MCAS sein können — und warum Darmgesundheit, Entzündungen und Histamin oft eng zusammenhängen.

    Jenny Müller ist holistische Darmtherapeutin und Ernährungsberaterin und bringt nicht nur viel Fachwissen, sondern auch eine ganz persönliche Geschichte mit: Sie lebt seit über 20 Jahren mit Morbus Crohn und ist heute ohne Meds beschwerdefrei. Was für eine Erfolgsgeschichte 😍.

    Aus ihrem eigenen Weg heraus hat sie sich ein tiefes Wissen über Darmgesundheit, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Immuncoaching, SIBO und Leaky Gut angeeignet und unterstützt heute andere Betroffene in ihren 1:1 Coachings.

    🎧 Ich wünsche dir viel Freude beim Hören! Deine Ana Hier geht zu es zum Instagram Kanal von Jenny https://www.instagram.com/darmexpertin.jenny/ Und zu ihrer Website: https://darmexpertin-jenny.de/

    Zu meinem Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/die_histamin_ana Gesponsert von www.histafood.eu - Lebensmittel & Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit Unverträglichkeiten. Geeigent für eine histaminarme und überwiegend fructosearme Ernährung, glutenfrei, laktosefrei und vegan.

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    Hallo, ich bin Ana Hansel, auch bekannt als @die_histamin_ana. Ich bin Histamin-Botschafterin, Gründerin von HistaFood, Autorin – und selbst betroffen von einer Histamin-Intoleranz.

    Viele von euch haben vielleicht schon die ein oder andere Folge des Histamin Podcasts mit Melina gehört. Sie ist inzwischen nicht mehr im Unternehmen tätig. Deshalb habe ich mich entschieden, den Histamin Podcast weiterzuführen. Die alten Folgen von Melina stehen euch natürlich trotzdem noch zur Verfügung. Mir ist es ein großes Anliegen, über das Thema Histamin aufzuklären und die Histamin-Intoleranz & MCAS sichtbarer zu machen.

    Je besser man Histamin, die möglichen Ursachen für eine Fehlregulation und die Zusammenhänge mit anderen "Diagnosen" versteht, desto gezielter und nachhaltiger kann man seinen Körper wieder mehr in Balance bringen.

    In meinem Histamin-Podcast teile ich Wissen und persönliche Erfahrungen – und spreche mit ExpertInnen sowie Betroffenen über Symptome, Ernährung, Alltag, Selbstfürsorge, Therapien und wertvolle Tipps im Umgang Histamin-Intoleranz oder MCAS.

    Histamin ist ein unglaublich spannendes Thema, das sicherlich in Zukunft immer mehr an Bedeutung gewinnen wird. Es ist an unzähligen Prozessen im Körper beteiligt – vom Immunsystem über den Darm und die Hormone bis hin zum Nervensystem.

    Genau deshalb ist Histamin so komplex, oft missverstanden und gleichzeitig so relevant für viele Beschwerden, die Betroffene im Alltag erleben.

    Meine Vision ist es, das Thema Histamin und histaminarme Ernährung bekannter zu machen – und histaminarme Produkte @histafood langfristig zu einem neuen Standard im Handel zu etablieren. 💛 Kontakt gerne via https://www.instagram.com/die_histamin_ana/ oder https://histafood.eu/

    Bitte beachte: Ich bin keine Ärztin, sondern Unternehmerin und selbst von einer Histamin-Intoleranz betroffen. Alles, was ich hier teile, basiert auf meiner persönlichen Erfahrung, fundierter Recherche sowie dem, was sich für mich und viele andere Betroffene im Alltag bewährt hat.

    Meine Inhalte ersetzen keine medizinische Diagnose oder Behandlung. Sie sollen dir helfen, Zusammenhänge besser zu verstehen, dich zu orientieren und informierte Entscheidungen für dich und deinen Körper zu treffen.

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    41 Min.
  • Autoimmunerkrankungen wie das Sjögren Syndrom als möglicher Auslöser einer Histamin-Intoleranz – Interview mit Christine Boßmann-Weirich (Histaminhexe)
    Apr 19 2026

    In dieser Folge von Der Histamin Podcast spreche ich mit Christine Boßmann-Weirich vielen besser bekannt als die Histaminhexe. Christine ist Ernährungsberaterin, Autorin eines histamin- und fructosearmen Kochbuchs und hat außerdem die Ausbildung zur Heilpraktikerin absolviert.

    Wir sprechen über ihre persönliche Geschichte mit Histamin-, Fructose- und Sorbitintoleranz sowie dem Sjögren-Syndrom, einer Autoimmunerkrankung, die ihr Leben und ihren gesundheitlichen Weg stark geprägt hat. Dabei geht es auch um die spannende Frage, inwiefern Autoimmunerkrankungen ein möglicher Auslöser oder Verstärker von Histaminproblemen sein können und warum der Zusammenhang zwischen Immunsystem, Darm, Schleimhäuten und Histamin so oft unterschätzt wird.

    Christine erzählt, wie sie selbst Schritt für Schritt gelernt hat, ihren Körper besser zu verstehen, warum Ernährung für sie ein entscheidender Hebel war und was ihr geholfen hat, mehr Stabilität und Lebensqualität zurückzugewinnen. Außerdem sprechen wir über ihren beruflichen Weg – von ihrer Tätigkeit als Reiseverkehrskauffrau hin zur Ernährungsberatung –, über ihre Motivation, sich auf Instagram als die Histaminhexe sichtbar zu machen, und über ihre Vision, künftig noch mehr Betroffene ganzheitlich zu begleiten.

    Eine ehrliche, persönliche und gleichzeitig fachlich spannende Folge über Autoimmunität, Histamin-Intoleranz, Ernährung, Selbstfürsorge und den Weg vom eigenen Leidensweg zur Unterstützung anderer Betroffener.

    🎧 Ich wünsche dir viel Freude beim Hören! Deine Ana Hier geht zu es zum Instagram Kanal von Christine https://www.instagram.com/histaminhexe Und zu ihrer Website: https://histaminhexe.de/

    Zu meinem Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/die_histamin_ana Gesponsert von www.histafood.eu - Lebensmittel & Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit Unverträglichkeiten. Geeigent für eine histaminarme und überwiegend fructosearme Ernährung, glutenfrei, laktosefrei und vegan.

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    Hallo, ich bin Ana Hansel, auch bekannt als @die_histamin_ana. Ich bin Histamin-Botschafterin, Gründerin von HistaFood, Autorin – und selbst betroffen von einer Histamin-Intoleranz.

    Viele von euch haben vielleicht schon die ein oder andere Folge des Histamin Podcasts mit Melina gehört. Sie ist inzwischen nicht mehr im Unternehmen tätig. Deshalb habe ich mich entschieden, den Histamin Podcast weiterzuführen. Die alten Folgen von Melina stehen euch natürlich trotzdem noch zur Verfügung. Mir ist es ein großes Anliegen, über das Thema Histamin aufzuklären und die Histamin-Intoleranz sichtbarer zu machen.

    Je besser man Histamin, die möglichen Ursachen für eine Fehlregulation und die Zusammenhänge mit anderen "Diagnosen" versteht, desto gezielter und nachhaltiger kann man seinen Körper wieder mehr in Balance bringen.

    In meinem Histamin-Podcast teile ich Wissen und persönliche Erfahrungen – und spreche mit ExpertInnen sowie Betroffenen über Symptome, Ernährung, Alltag, Selbstfürsorge, Therapien und wertvolle Tipps im Umgang Histamin-Intoleranz oder MCAS.

    Histamin ist ein unglaublich spannendes Thema, das sicherlich in Zukunft immer mehr an Bedeutung gewinnen wird. Es ist an unzähligen Prozessen im Körper beteiligt – vom Immunsystem über den Darm und die Hormone bis hin zum Nervensystem.

    Genau deshalb ist Histamin so komplex, oft missverstanden und gleichzeitig so relevant für viele Beschwerden, die Betroffene im Alltag erleben.

    Meine Vision ist es, das Thema Histamin und histaminarme Ernährung bekannter zu machen – und histaminarme Produkte @histafood langfristig zu einem neuen Standard im Handel zu etablieren. 💛 Kontakt gerne via https://www.instagram.com/die_histamin_ana/ oder https://histafood.eu/

    Bitte beachte: Ich bin keine Ärztin, sondern Unternehmerin und selbst von einer Histamin-Intoleranz betroffen. Alles, was ich hier teile, basiert auf meiner persönlichen Erfahrung, fundierter Recherche sowie dem, was sich für mich und viele andere Betroffene im Alltag bewährt hat.

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    42 Min.
  • Leben mit Colitis Ulcerosa – Interview mit Evou Idahor aka EvouEvou
    Mar 28 2026

    In dieser Podcastfolge habe ich eine ganz besondere Gästin bei mir: EvouEvou.

    Evou Idahor ist Sängerin, Model, Content Creatorin und Ernährungsberaterin – und spricht auf ihren Kanälen offen über ihr Leben mit Colitis ulcerosa, also einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung.

    Wir sprechen über ihren ganz persönlichen Weg, über das Leben mit einer chronischen Erkrankung, über Ernährung, mentale Stärke und darüber, warum es so wichtig ist, offen über Gesundheit zu sprechen.

    Besonders spannend: Viele Menschen mit CED entwickeln zusätzlich auch eine Histamin-Sensitivität oder Histamin-Intoleranz, weil Entzündungen im Darm den Histaminabbau beeinflussen können.

    Eine ehrliche, starke und sehr berührende Folge über Sichtbarkeit, Selbstfürsorge und den Umgang mit einem Körper, der manchmal andere Wege geht als geplant.

    🎧 Ich wünsche dir viel Freude beim Hören! Deine Ana Hier geht zu es zum Instagram Kanal von Evou: https://www.instagram.com/evou.evou HIer TikTok: https://www.tiktok.com/@evou.evou

    Zu meinem Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/die_histamin_ana Gesponsert von www.histafood.eu - Lebensmittel & Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit Unverträglichkeiten. Geeigent für eine histaminarme und überwiegend fructosearme Ernährung, glutenfrei, laktosefrei und vegan.

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    Viele von euch haben vielleicht schon die ein oder andere Folge des Histamin Podcasts mit Melina gehört. Sie ist inzwischen nicht mehr im Unternehmen tätig. Deshalb habe ich mich entschieden, den Histamin Podcast weiterzuführen. Die alten Folgen von Melina stehen euch natürlich trotzdem noch zur Verfügung. Mir ist es ein großes Anliegen, über das Thema Histamin aufzuklären und die Histamin-Intoleranz sichtbarer zu machen.

    Je besser man Histamin, die möglichen Ursachen für eine Fehlregulation und die Zusammenhänge mit anderen "Diagnosen" versteht, desto gezielter und nachhaltiger kann man seinen Körper wieder mehr in Balance bringen.

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    Histamin ist ein unglaublich spannendes Thema, das sicherlich in Zukunft immer mehr an Bedeutung gewinnen wird. Es ist an unzähligen Prozessen im Körper beteiligt – vom Immunsystem über den Darm und die Hormone bis hin zum Nervensystem.

    Genau deshalb ist Histamin so komplex, oft missverstanden und gleichzeitig so relevant für viele Beschwerden, die Betroffene im Alltag erleben.

    Meine Vision ist es, das Thema Histamin und histaminarme Ernährung bekannter zu machen – und histaminarme Produkte @histafood langfristig zu einem neuen Standard im Handel zu etablieren. 💛 Kontakt gerne via https://www.instagram.com/die_histamin_ana/ oder https://histafood.eu/

    Bitte beachte: Ich bin keine Ärztin, sondern Unternehmerin und selbst von einer Histamin-Intoleranz betroffen. Alles, was ich hier teile, basiert auf meiner persönlichen Erfahrung, fundierter Recherche sowie dem, was sich für mich und viele andere Betroffene im Alltag bewährt hat.

    Meine Inhalte ersetzen keine medizinische Diagnose oder Behandlung. Sie sollen dir helfen, Zusammenhänge besser zu verstehen, dich zu orientieren und informierte Entscheidungen für dich und deinen Körper zu treffen.

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    41 Min.
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Sehr informativ, für mich ist der Podcast eine gute Hilfe und er ist wunderbar eingesprochen.

Sehr informativ!!!

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Auch für Menschen mit MCAS spannend :) Danke für die gut recherchierten Infos, die ich mir so bequem anhören kann.

Danke

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