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  • 【泰式酸辣元素】泰式風味升級版海南雞
    Jan 12 2026
    「泰式海南雞」將傳統海南雞加入泰式元素,以香茅、魚露和青檸調製酸辣醬汁,配上嫩滑雞肉與香氣撲鼻的雞油飯,味道清新開胃。今集《美食速遞》,李太與盧婉霞與大家分享這道非常適合夏天享用的美食。
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  • 【健康之選】豆腐取代淡忌廉的麻婆豆腐烏冬
    Jan 8 2026
    今集【好煮意】,Anne Chen 和劉依晴會教大家一個以豆腐打滑當 Cream,健康又有層次感,非常適合 Fusion 的料理:麻婆豆腐烏冬。
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  • 素食新演繹:酸甜開胃糖醋子排
    Jan 5 2026
    素食版糖醋子排用素食取代傳統排骨,配合糖、醋、醬油及生抽調成酸甜醬汁,外層微微煎香,內裡保留嫩滑口感。今集《美食速遞》,李太與盧婉霞與大家分享這道酸甜開胃、口感層次豐富的美食。
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  • 【酥香酸甜】意大利黑醋 自家製蒜香黑醋骨
    Jan 2 2026
    今集【好煮意】,Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「蒜香黑醋骨」。
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  • 外焦內嫩:蒜茸香草燒羊鞍
    Dec 29 2025
    蒜茸香草燒羊鞍選用肉質細嫩的羊鞍部位,配以蒜茸、迷迭香等香草醃製,再以高溫燒烤至外層微焦、內裡多汁。羊肉香而不羶,蒜香與香草味道層次分明,今集《美食速遞》,李太與盧婉霞與大家分享這道西式宴會或節日餐桌上的人氣主菜。
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  • 【派對必備】法式洋蔥湯芝士通心粉 Mac & Cheese
    Dec 24 2025
    今集【好煮意】,Anne Chen 和蔡苡雯會教自家煮「法式洋蔥湯芝士通粉 French Onion Soup Mac & Cheese」。
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  • 【地中海風情】意式海鮮大會
    Dec 22 2025
    意式海鮮大會集合多款新鮮海產,海鮮鮮甜突出,調味不搶味,適合配意粉、麵包或單獨享用。是聚餐時最具氣氛的共享菜式。今集《美食速遞》,李太與盧婉霞與大家分享這道十分適合聚餐共享的菜式。
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    7 Min.
  • 【節日餐桌驚喜】白蘭地忌廉焗雞肝醬配甜酒啫喱
    Dec 19 2025
    今集【好煮意】,Anne Chen 和蔡苡雯會教自家煮「白蘭地忌廉焗雞肝醬配甜酒啫喱」。
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    7 Min.