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Blindflug – Wein-Podcast

Blindflug – Wein-Podcast

Von: Felix Bodmann & Sascha Radke
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Ein Wein-Podcast aus den Untiefen schwarzer Gläser© 2026 Felix Bodmann & Sascha Radke Kochen Kunst Lebensmittel & Wein Sozialwissenschaften
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  • Blindflug 187: Gären oder Gammeln

    Blindflug 187: Gären oder Gammeln
    Jun 18 2026
    Es ist verlockend: Neuerdings erlaubt die verpflichtende Auflistung von Inhaltsstoffen auf dem Weinetikett, wahlweise als QR-Coder hinterlegt, einen Einblick in das Winemaking. Und siehe da: alles Panscher! Wir müssen darüber reden, welcher Aspekt dieser Neuerung ein Segen und welcher ein Fluch ist. Im Glas: Malvasia aus Mallorca und Spätburgunder von Bardorf aus Franken
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    1 Std. und 23 Min.
  • Blindflug 186: In Würde altern

    Blindflug 186: In Würde altern
    Jun 5 2026
    Grundsätzliche Wissensfragen aus der Welt des kleinen Wein-Einmaleins behandelt eigentlich die Webweinschule. Aber Felix hatte das Bedürfnis doch noch einmal bei Adam und Eva mit dem Thema Reife anzufangen. Dass es dazu einen Wein vom extremen Rand des Spektrums (und dann auch noch vom positiven Rand) gab, war Zufall – oder vielleicht Vorsehung? Im Glas Zilliken Riesling Spätlese 1997 trocken und Grüner Verltliner Smaragd 2018 von Knoll
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    1 Std. und 17 Min.
  • Blindflug 185: Ringen um Worte

    Blindflug 185: Ringen um Worte
    May 21 2026
    Felix war auf der Mainzer Weinbörse und hat viel freundliches Feedback erfahren, gerade von Winzern, die vorher das Ziel von leicht eingeschränktem Lob waren. Das zeigt: ein Podcast kann aus Betroffenen Beteiligte machen und das ist der Schlüssel zu einem guten Miteinander. Im Glas Chardonnay von Frank John und Bingerbrücker Riesling 1937 von Kruger Rumpf
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    1 Std. und 9 Min.
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