El aperitivo es por definición una comida ligera que se toma para abrir el apetito antes de la comida principal.

En las fiestas es además la forma de dar la bienvenida y de que los invitados se saluden y conozcan, una forma de romper el hielo para después compartir juntos el resto de la celebración. En este episodio te contaré mi solución favorita para cocinar un aperitivo Rico&Sano y Sin complicaciones. Se trata de un aperitivo que se hace rápidamente para que puedas pasar tiempo divirtiéndote con tus seres queridos. Ésta es una receta de Aceitunas Calientes al Limón. Es una de mis favoritas para las fiestas. Muy sencilla de preparar y aún así tienen un gran sabor.

Ingredientes

1 taza de aceite de oliva extra virgen

La ralladura de 3 limas o limones

2 ramas de tomillo fresco

1 chile o guindilla

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

3 tazas de aceitunas arbequinas

El jugo de 3 limas

Este episodio te ofrece una receta de aceitunas, para que aproveches su nutriente principal, el  ácido oleico, nutriente que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el HDL (bueno). También sobresale por su contenido en fibra, que cubre casi el 5% de los objetivos nutricionales recomendados; siendo además una fibra muy digestiva, que ejerce un leve efecto laxante. 

SUSCRÍBETE para que tu cocina se llene de energía y vitalidad.

WEB:  https://sanoexperience.com

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sanoexperience

FACEBOOK: https://www.facebook.com/SanoExperience

PINTEREST: https://www.pinterest.es/sanoexperience/

TWITTER: https://twitter.com/sanoexperience