The Man Who Ate The World okładka

The Man Who Ate The World

In Search of the Perfect Dinner

 Posłuchaj fragmentu

Wypróbuj Audible Standard bezpłatnie przez 30 dni

Następnie 6,99 € za miesiąc. W każdej chwili możesz anulować subskrypcję
Wypróbuj za 0,00 €
Więcej ofert

The Man Who Ate The World

Autor: Jay Rayner
Czyta: Jay Rayner
Wypróbuj za 0,00 €

Po 30 dniach okresu próbnego koszt subskrypcji będzie wynosił 6,99 €/miesiąc a subskrypcja będzie odnawiana automatycznie. Subskrypcję można anulować w każdej chwili.

Kup za 18,93 €

Kup za 18,93 €

Saisonale Sparangebote | 0,99 € pro Monat für die ersten 3 Monate

Danach 6,99 €/Monat. Bedingungen gelten. Monatlich kündbar.
It's about the globalisation of high culture, the market in taste and the money spent on it. From Las Vegas to Moscow, Dubai to Tokyo and New York to London, Jay Rayner chronicles the revolution in high-end gastronomy that has been sweeping the world since the late eighties. Not simply an account of endless meals in high-end restaurants, it is an exploration of the cities and cultures in which they are found; the inevitable involvement of Russian mafia in Moscow's luxury post-soviet catering business, Tokyo's efforts to fuse ancient Asian culture with Western ideas, and the feverish cult of the Manhattan restaurant in a town which considers itself the most cosmopolitan in the world. Part character-driven travelogue, part food critique, always sharp and often funny, this book is the result of Jay's lifelong campaign to find the perfect meal. Just don't read it if you're hungry. Literatura i reportaże podróżnicze Nauka Nauki społeczne
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
Brak recenzji