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Böses Gemüse

Wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen. Lektine - die versteckte Gefahr im Essen
Sprecher: Oliver Brod
Spieldauer: 8 Std. und 42 Min.
4.5 out of 5 stars (59 Bewertungen)

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Inhaltsangabe

Wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen. Lektine - die versteckte Gefahr im Essen.

Vollkorn macht schlapp, Tomaten reizen den Darm, Nüsse fördern Allergien. Schuld sind Lektine - gefährliche Proteine, die in vielen angeblich gesunden Getreide-, Obst- und Gemüsesorten enthalten sind. Steven R. Gundry ist der erste Mediziner, der lektinfreie Ernährung in den Mittelpunkt ärztlicher Heilung stellt. Er behandelt seit vielen Jahren erfolgreich Allergien, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Autoimmunkrankheiten, Diabetes und Übergewicht. In diesem Hörbuch präsentiert Gundry die Erkenntnisse seiner Forschung und beschreibt die Gefahren der modernen Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus benennt er die schädlichsten Lebensmittel und liefert er Ernährungsprogramm, das für Vegetarier und Veganer ebenso geeignet ist wie für Menschen, die Fleisch essen.

In Ihrer Audible-Bibliothek auf unserer Website finden Sie für dieses Hörbuch eine PDF-Datei mit zusätzlichem Material.

©2017 / 2018 / 2019 Steven R. Gundry / Beltz Verlag / Random House Audio (P)2019 Random House Audio

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Bewertung
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<br /> Wichtigster Teil im Buch fehlt

Das Hörbuch enthält nicht den dritten Teil mit den Rezepten und den PDF- Anhang, daher nicht verwendbar.

13 Leute fanden das hilfreich

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  • Sprecher
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  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Sehr aufschlussreich

Dieses Buch ist eines der besten auf dem Ernährungs Sektor, vieles davon war mir unbekannt, eine gute Anleitung, sich gesund zu ernähren.

1 Person fand das hilfreich

  • Gesamt
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  • Sprecher
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  • Geschichte
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Eines der wichtigsten Bücher!!!

Ich dachte ich wüsste über alle Esssünden bescheid! Zus. mit Weizenwampe ein Muss! Überragender Sprecher!!! Leicht verständlich und sehr informativ!

1 Person fand das hilfreich

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  • Sprecher
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  • Geschichte
    4 out of 5 stars

Interessante Denkanstöße

Es gibt viele Diätgurus und meist hört man erstmal gerne zu, was sie zu verkünden haben. So auch bei diesem Buch. Manches scheint sehr plausibel, anderes wiederum nicht. Jeder muss seine eigene Wahrheit und seinen eigenen Weg finden gesund und schlank zu werden, denn jeder Körper spricht unterschiedlichen auf bestimmte Nahrungsmittel an. Die Ansatzpunkte in diesem Buch sind interessant und geben durchaus Denkanstöße. Inzwischen kann man auch die PDF-Datei in der Bibliothek finden.

3 Leute fanden das hilfreich

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  • Sprecher
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  • Geschichte
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Sehr interessant und informativ!

Ein wirklich interessantes Hörbuch, ich wusste vorher tatsächlich noch nichts über Lektine und bin jetzt auf jeden Fall bereit die lektinfreie Ernährung zu testen und hoffe, dass es mir ebenso hilft. 🙏

  • Gesamt
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  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Sehr gut und mutig für neue Wege!!!

Verständlich erklärt. Habe es ausprobiert und damit Erfolg gehabt! Ist genial.
Der Autor geht echt neue Wege.

  • Gesamt
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  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Ein absolutes Muß

Nach einigen Büchern zum Thema Gesunde Ernährung dachte ich das mich eigentlich nichts mehr überraschen kann. Da ich als Ernährungsberater tätig bin habe ich sofort mit der LFE begonnen und kann die positiven Erfahrungen des Autoren nur bestätigen.
Die LFE wird zum festen bestandteil meiner weiteren Beratung werden. Das Buch selbst ist gut aufgeteilt und schlüssig, und der Sprecher war eine sehr gute Wahl

  • Gesamt
    5 out of 5 stars
  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    4 out of 5 stars

Nahrung sei unsere Medizin

Wichtiges Buch, welches die aktuelle Situation der Auswirkungen von vermeintlich gesunden Nahrungsmittel mit einem deutlichen Fragezeichen versieht. Gentechnik, Pestizide, Umweltgifte haben sich in der Nahrungskette angereichert und sind natürlich auch nicht dadurch zu vermeiden, dass sie in Form tierischer Nahrung aus zweiter Hand aufgenommen werden. Lektine können durch die Zubereitung deutlich reduziert werden.