Marino Niola
Bestseller
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Si fa presto a dire cotto
- Un antropologo in cucina
- Von: Marino Niola
- Gesprochen von: Stefano Starna
- Spieldauer: 4 Std. und 41 Min.
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Perché gli Italiani mangiano la pasta al dente? La "tempura" è davvero un'invenzione giapponese? Perché la pizza ha conquistato il mondo...
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Si fa presto a dire cotto
- Un antropologo in cucina
- Gesprochen von: Stefano Starna
- Spieldauer: 4 Std. und 41 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.08.2020
- Sprache: Italienisch
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7,95 € oder kostenlos mit einem Probeabo. Verlängert sich automatisch für 9,95 €/Monat nach Ablauf des Probeabos. Bedingungen gelten.
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Homo dieteticus
- Viaggio nelle tribù alimentari
- Von: Marino Niola
- Gesprochen von: Stefano De Bernardin
- Spieldauer: 3 Std. und 52 Min.
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Siamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca...
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Homo dieteticus
- Viaggio nelle tribù alimentari
- Gesprochen von: Stefano De Bernardin
- Spieldauer: 3 Std. und 52 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.06.2020
- Sprache: Italienisch
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