Erika Cohen
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Erika Cohen

Erika Cohen wurde ursprünglich in England geboren, wuchs in Kanada auf und zog in die Vereinigten Staaten, um eine Schauspielkarriere zu verfolgen. Sie besuchte und absolvierte die American Academy of Dramatic Arts in New York City. Nach ihrem Abschluss war sie frustriert darüber, dass die Rollen für schwarze Frauen schrumpften, und begann, für sich selbst zu schreiben. Ihr erstes Stück, Erika Cohen is The Crazy Black Woman, wurde für das 10-Minuten-Theaterfestival der NAACP ausgewählt und als originell, ehrlich und äußerst lustig angepriesen. Sie erkannte, dass sie an etwas dran war und gründete Sistahs Ink Productions, dessen Mission es ist, Projekte für Frauen aller Hautfarben und Altersgruppen zu kreieren, zu entwickeln und zu produzieren; wodurch eine Schwesternschaft der positiven Veränderung und des Wachstums geschaffen wird. Ihre erste Produktion handelte von inspirierenden Frauen und Unsung Sheroes war geboren. Die letzte Show vor der Pandemie, Unsung Sheroes: Anarcha, Ellen and Shirley, erhielt eine Auszeichnung, gute Kritiken und ein Publikum, das mehr wollte, musste warten. Da die Pandemie die Dinge sozial in den Griff bekam, forschte sie weiter nach mehr Unsung Sheroes, versuchte sich aber auch an ihrer anderen Liebe, dem Essen. Man konnte nicht im Haushalt ihrer Mutter aufwachsen und keine Liebe zum Essen haben. Obwohl sie gelernte Köchin war, konnte sie nur einige ihrer Gerichte nachmachen und wollte mehr tun. Sie beschloss, die Kochkünste ihrer Mutter zu ehren, indem sie ihre Rezepte als Überraschung in Buchform aufzeichnete. Sobald sie konnte, reiste sie nach Kanada, um genau das zu tun. Sie verbrachte drei Wochen damit, mit ihrer Mutter zu kochen und ihre Rezepte zu dokumentieren. Sie kehrte nach Hause zurück, um das Kochbuch fertigzustellen, und überraschte ihre Mutter mit einem Exemplar. Dies ist ihr erster Versuch eines Kochbuchs und ich hoffe, dass Ihnen die Rezepte und Geschichten aus ihrer Kindheit gefallen.
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