The Great Courses: Better Living

36 Titel in dieser Serie
4.5 out of 5 stars 792 Bewertungen

Food: A Cultural Culinary History Inhaltsangabe

Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history, from prehistoric times to the present. Epicure Jean-Anthelme Brillat-Savarin said it best: "Gastronomy governs the whole life of man."

In fact, civilization itself began in the quest for food. Humanity's transition to agriculture was not only the greatest social revolution in history, but it directly produced the structures and institutions we call "civilization."

In 36 fascinating lectures, award-winning Professor Albala puts this extraordinary subject on the table, taking you on an enthralling journey into the human relationship to food. With this innovative course, you'll travel the world discovering fascinating food lore and culture of all regions and eras - as an eye-opening lesson in history as well as a unique window on what we eat today.

PLEASE NOTE: When you purchase this title, the accompanying reference material will be available in your My Library section along with the audio.

©2013 The Teaching Company, LLC (P)2013 The Great Courses
Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Produktliste
  • Regulärer Preis: 45,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 45,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 45,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 45,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 45,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 45,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 10,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 10,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 16,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 16,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 39,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 39,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 10,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 10,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 45,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 45,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 39,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 39,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 16,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 16,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 12,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 12,95 € oder -1 Guthaben

  • Regulärer Preis: 37,95 € oder -1 Guthaben

    Verkaufspreis: 37,95 € oder -1 Guthaben

Teste Audible 30 Tage kostenlos


Neu bei Audible?

Wir schenken dir ein 30-tägiges kostenloses Probeabo
Klicke unten, um mit dem Hören zu beginnen
Einfach mit Amazon-Konto anmelden
Danach 9,95 € pro Monat. Jederzeit kündbar.

Hörbuchserien aller Genres entdecken

Mystery & Thriller Hörbuchreihen

Ob Langdon oder Hunter, hier findest du alle Thrillerserien.

Fantasy & Sci-Fi Hörbuchreihen

Ob Star Trek oder Harry Potter, hier findest du alle Fantasyserien.

Krimi Hörbuchreihen

Ob Dupin oder Sherlock, hier findest du alle Krimiserien.

Alle Hörbuchreihen

Entdecke jetzt die beliebtesten Hörbuchreihen bei Audible.